O básico do vinho 1

O básico do vinho

O vinho é cultivado há mais de quatro mil anos. Evidências de vinho que remontam a 4000 aC no Egito, durante o tempo que as referências bíblicas indicam para o começo do setor no Oriente Médio. Mais tarde, os gregos seguiram com o comércio dinâmico de vinhos e tuas colônias espalharam videiras do Mar Negro pra Espanha. Mais tarde, os romanos trouxeram a uva que crescia para os vales do Reno, Moselle e Danúbio. No decorrer da Idade Média, a vinificação era uma forma popular de marcar eventos respeitáveis e celebrar rituais religiosos.

Os gregos antigos fizeram vinho

Os gregos eram famosos por consumir vinho, e seus textos nos dizem que isso desempenhou um papel interessante na sua cultura por séculos. O vinho era uma cota sério dos simpósios, ou reuniões intelectuais, onde filósofos e outros pensadores se sentavam em torno de uma mesa e a bebiam. O vinho bem como foi usado como medicamento e um tônico para viajar. Por aqui estão alguns fatos consideráveis a respeito do vinho grego antigo. E não se preocupe, os gregos não foram os únicos que gostaram!

Os gregos antigos fizeram vinho nas montanhas do Cáucaso, onde as uvas foram cultivadas. Eles cultivavam estacas de videira de teu povo natal para fazer vinho de alta propriedade. Eles cultivaram muitas variedades de uva e montaram suas próprias denomes de origem. Em algumas palavras, eles tinham regiões distintas de elaboração, como hios e tossos, e vinhedos mais pobres como Levos. Eles assim como sabiam que o meio ambiente desempenhou um papel considerável na propriedade do vinho e tornava ilegal fornecer vinho fora desses lugares, e as penalidades eram duras.

Cerimônias religiosas antigas do Oriente Próximo e Egípcio usavam vinho

Além de seu emprego convencional em cerimônias, as culturas antigas do Oriente Próximo e Egito também incorporaram vinho em seus rituais. Os sumérios adoravam a “Senhora do Vinho”, Geshtin, enquanto os egípcios honraram sua deusa, Renentet. O vinho assim como foi usado para sacrifícios, como evidenciado pelos diversos potes de vinho localizados nos túmulos egípcios. Efetivamente, vários túmulos assim como contêm relatos hidrográficos detalhados de vinho e até vasos de vinho tinto.

Durante o tempo que a vinificação é antiga, os egípcios são capazes de ter um tipo diferenciado de vinho. O vinho no Egito tinha inscrições que forneciam informações relevantes. Normalmente, eles incluíam o tipo de vinho, o ano em que foi produzido, sua característica e doçura e as informações de teu criador. Estas inscrições, combinadas com o estudo da cerâmica, são capazes de auxiliar a data da prosperidade da vinificação do Egito para a Europa. Porém, existem imprevistos para ver estes objetos antigos. Por um lado, eles não conseguem ser exportados do Egito. Além do mais, existem gargalos modernos que impedem a exportação.

Vinho natural vs. vinho fortificado

Se você está se perguntando a respeito da diferença entre vinho fortificado e natural, não está sozinho. O modo de fortificação, bem como denominado como Fining, complementa álcool extra ao vinho. É comumente usado em coquetéis, como porto branco e sapateiro tônico ou xerez, para ligar partículas indesejadas no vinho. Os vinhos fortificados são derivados de tradições antigas e métodos refinados de vinificação. Este guia explora a diferença entre vinhos fortificados e naturais, o essencial de ambos e explica por que eles são diferentes.

Entre aqueles que preferem vinhos naturais estão pessoas que têm alergias. Apesar de que os sulfitos sejam frequentemente culpados por reações de vinho, isto não é verdade pra todos. Várias pessoas são capazes de ter alergias a frutas secas, mas são sensíveis a aditivos de vinho, como taninos. Novas escolhas naturais de vinho conseguem conter mariscos ou laticínios. Este último tem um valor mais baixo, no entanto pode ser menos agradável a teu modo.

O básico do vinho 2

Efeitos de sulfitos no vinho

Se bem que os sulfitos estejam naturalmente presentes no vinho, alguns freguêses são capazes de se preocupar com seus efeitos na sua saúde. Embora os sulfitos sejam normalmente inofensivos, eles são capazes de ser prejudiciais a pessoas com asma ou com pessoas que não possuem certas enzimas necessárias pra quebrar os sulfitos. Além do mais, o consumo de sulfitos pode conduzir a alergias a sulfitos. Todavia, o grau de sulfitos encontrados no vinho é fortemente regulamentado em todo o mundo. Hoje, se um vinho contiver mais de 10 partes por milhão (ppm) de dióxido de enxofre, o rótulo porventura declarará isto.

Enquanto todos os vinhos contêm sulfitos, eles são mais proeminentes em vinhos doces. Os vinhos orgânicos, por outro lado, contêm os níveis mais baixos de sulfitos. Os vinhos orgânicos usam uvas orgânicas e não absorvem produtos químicos ao recurso de vinificação. Os vinhos brancos, sobremesa e blush são populares por ter os níveis mais altos de sulfitos, durante o tempo que os vinhos vermelhos e brancos secos são com miúdo teor de dióxido de enxofre. Pra visualizar pouco mais nesse tópico, você pode acessar o blog melhor referenciado desse tópico, nele tenho certeza que encontrará algumas fontes tão boas quanto essas, olhe no link nesse site: https://boujiemack.com/como-e-o-gosto-do-vinho/.

Se você estava interessado no tema deste post, aqui estão mais várias páginas com assunto igual:

ótimo post para ler

clique no seguinte site da web

basta clicar no seguinte documento

por favor, clique na seguinte página do website